15年前にスプラウトという言葉を知ったのは、ベジタリアンのアキさんからスプラウト栽培キットのチラシを依頼されてから。それから私の生活にはスプラウトはこういうものだという認識だったのですが、日本ではスプラウトというと「かいわれ」がスプラウトの…
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