前日のシイラがまだあったため、今朝はムニエル。 かなり淡白な魚だと分かったので、ただバターで焼くのは物足りないと思って、ガーリックバターを作り焼いた。 にんにくをすりおろすか、悩んだが、この場合は超細かいみじん切りをバターに練り込む事に。 バ…
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